La tradizione del vino
I vini dell'Umbria
Grazie ad un clima mite, ed un sole generoso il quale è in prima linea per fornire il suo basilare contributo alla celebre tradizione del vino in Umbria, questa regione, famosa nel mondo per i suoi santi e per l'arte, ha una viticoltura con origini molto antiche e di elevata qualità.
Vantano l'etichetta di DOCG, (vino a denominazione di origine controllata e garantita), il Torgiano Rosso Riserva ed il Sagrantino di Montefalco.
Tra i vini DOC troviamo invece il , Torgiano, Orvieto e Montefalco, Colli Altotiberini, i Colli del Trasimeno, I Colli Amerini, I Colli Martani e Perugini, Assisi. I più famosi sono in particolar modo i vini di Torgiano derivanti da vitigni quali lo Chardonnay, il Riesling, il Pinot Grigio e Nero.
Grazie ai processi di rinnovamento degli impianti e dei metodi di coltivazione, senza stressare troppo il terreno, i vini prodotti in Umbria, hanno ottenuto importanti riconoscimenti a livello internazionale.
